Der Herbst, der Herbst....
Wenn sich die Weinberge langsam verfärben und die Tage kürzer werden, beginnt in der Pfalz eine ganz besondere Jahreszeit. Der Herbst ist Ernte- und Weinlesezeit – und damit auch die perfekte Gelegenheit, die vielfältige Küche der Region zu entdecken, Wandertouren zu unternehmen oder bei einem Radausflug die goldenen Sonnenstrahlen einzufangen. Pfalz Touristik hat eine TOP 10 der Pfälzer Herbst-Genüsse zusammengestellt:
10 Tipps, die den Pfälzer Herbst besonders machen:
1. Wenn die ersten Trauben des neuen Jahrgangs gelesen werden, beginnt die Zeit für frischen Federweißen oder Federroten – auf den Federweißenfesten und in den Herbstausschankstellen der Weingüter.
2. Die Keschdezeit lässt sich während der Pfälzer Keschdewochen vom 1. Oktober bis 15. November auf vielfältige Weise erleben: beim Keschdemarkt, beim Sammeln entlang des Pfälzer Keschdewegs oder beim Schlemmen im Restaurant.
3. Auf Wochenmärkten, Bauernhöfen und in Hofläden füllen Kürbis, Äpfel, Kartoffeln und weitere regionale Erzeugnisse die Einkaufskörbe.
4. In den zahlreichen modernen Vinotheken der Pfalz lässt sich ein Glas Wein mit Blick über das bunte Rebenmeer genießen.
5. Restaurants bringen die regionale Herbstküche auf den Tisch – von Wildgerichten bei den „Wilden Wochen“ ab November in der Pfalz bis zu weiteren herbstlichen Spezialitäten.
6. Eine Rast in einer Pfälzerwald-Hütte gehört zu einer Herbstwanderung einfach dazu. Regionale Spezialitäten, herzliche Gastlichkeit und die besondere Lage machen die urigen Hütten zu beliebten Einkehrorten.
7. Kochkurse, kulinarische Stadtführungen oder eine Pilzsuche mit erfahrenen Guides bieten Gelegenheit, die Pfälzer Herbstküche näher kennenzulernen.
8. Bei einer geführten Weinwanderung lässt sich die Vielfalt der Pfälzer Weine inmitten der herbstlichen Weinberge entdecken.
9. Bei den zahlreichen und beliebten Festen in der Pfalz werden die kulinarischen Schätze der Saison gefeiert.
10. Eine Radtour durch den Gemüsegarten Deutschlands verbindet Bewegung und Genuss: Der 140 Kilometer lange Kraut-und-Rüben-Radweg führt durch abwechslungsreiche Landschaften, vorbei an Cafés, Hofläden und Restaurants – und bietet zahlreiche Möglichkeiten für eine herbstlich-kulinarische Rast.
Infos unter https://www.pfalz.de/de/herbstgenuss-in-der-pfalz